Low-Carb Big Mac Rolle

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Schmeckt (fast) wie der berühmte Burger, aber die Brötchen werden durch einen Low-Carb-Teig aus Quark, Käse und Eiern ersetzt.


mealscodevor 1 Jahr

Schwierigkeit

1 h 10 Min

Zeitaufwand

Bewertungen: 1
Tags:

abendessen mittagessen fast-food low-carb


Portion

4

Zutaten

  • Quark 500 g
  • Käse 200 g gerieben
  • Ei 6 Stk
  • Ketchup 4 TL
  • Senf 2 TL
  • Joghurt 4 EL
  • Öl 1 EL
  • Hackfleisch 500 g
  • Gewürzgurke 6 Stk in scheiben geschnitten
  • Salz 0.25 TL
  • Pfeffer 0.25 TL
  • Schmelzkäse 6 scheibe
  • Salat 2 Blatt in stücke geschnitten
  • Tomate 2 Stk in scheiben geschnitten

Schritte

  1. mischen Quark 500 g Käse 200 g gerieben Ei 6 Stk bis der teig zusammenkommt
  2. stellen backpapier auf backblech
  3. drauflegen Teig
  4. backen 180 °C vorgeheizt in ofen (ober-/unterhitze) 20 min
  5. kühlen
  6. mischen Ketchup 4 TL Senf 2 TL Joghurt 4 EL
  7. erhitzen Öl 1 EL im mittelgroßen topf
  8. hinzufügen Hackfleisch 500 g
  9. braten bis es braun wird
  10. hinzufügen Gewürzgurke 6 Stk in scheiben geschnitten
  11. hinzufügen Salz 0.25 TL Pfeffer 0.25 TL mehr bei bedarf
  12. nehmen Teig
  13. schmieren mit Soße 2/3 gleichmäßig
  14. drauflegen Fleischmischung gleichmäßig
  15. drauflegen Schmelzkäse 6 scheibe gleichmäßig
  16. drauflegen Salat 2 Blatt in stücke geschnitten Tomate 2 Stk in scheiben geschnitten gleichmäßig
  17. aufrollen Teig

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