Hähnchen-Curry-Lauch-Suppe

Schritte

1. erhitzen Öl 1 EL in große Pfanne
2. hinzufügen Hähnchenbrust 500 g in würfel geschnitten 2 cm
3. braten bis es knusprig wird
4. erhitzen Wasser 200 ml im mittelgroßen topf
5. hinzufügen Salz 2 Prize
6. hinzufügen Lauch 1 Stk in scheiben geschnitten
7. schmoren bis es weich wird
8. erhitzen Olivenöl 1 EL in große Pfanne
9. hinzufügen Zwiebel 1 Stk zerhackt Paprika 1 Stk in stücke geschnitten
10. braten 5 min
11. hinzufügen Champignon 300 g gereinigt in scheiben geschnitten
12. braten 5 min
13. erhitzen Butter 25 g im großen topf
14. hinzufügen Fleisch
15. braten 2 min starke hitze
16. hinzufügen Mehl 1.5 EL Currypulver 1 EL
17. braten 1 min mittlere hitze
18. hinzufügen Hühnerbrühe 500 ml Schmelzkäse 200 g
19. kochen mittlere hitze bis es schmilzt
20. hinzufügen Sahne 75 ml
21. hinzufügen Gemüse
22. hinzufügen Teriyaki-Soße 25 ml Rote Currypaste 1 TL Pfeffer 1 Prize
23. kochen 5 min schwache Hitze ab/zugedeckt unter rühren
24. hinzufügen Petersilienblatt 1.5 EL zerhackt