Kung Pao Hähnchen

Schritte

1. aufkochen Wasser 3 l im mittelgroßen topf
2. hinzufügen Naturreis 200 g Salz 1 TL
3. kochen 10 min mittlere hitze
4. abgießen mit sieb
5. in der Zwischenzeit erhitzen Sesamöl 1 EL in große Pfanne
6. hinzufügen Hähnchenbrust 500 g in würfel geschnitten
7. braten mittlere hitze 5 min unter rühren
8. entfernen Hähnchen
9. hinzufügen Grüne Bohne 600 g gereinigt in stücke geschnitten frisch
10. braten 3 min
11. hinzufügen Knoblauch 2 Zehe zerdrückt
12. braten 1 min
13. hinzufügen Hähnchen
14. kochen 3 min ab/zugedeckt
15. in der Zwischenzeit mischen Sojasoße 4 EL Sriracha-Soße 3 EL Honig 3 EL Maisstärke 0.5 EL in kleiner schale
16. nehmen Hähnchen hinzufügen Soße
17. kochen 2 min schwache Hitze bis es dick wird
18. stellen Reis auf tellern
19. drauflegen Hähnchen
20. streuen mit Erdnuss 50 g zerhackt beim servieren