Mexikanisches Bohnenmus

Schritte

1. erhitzen Öl 2 EL in große Pfanne
2. hinzufügen Zwiebel 0.5 Stk zerhackt
3. braten bis es glasig wird
4. hinzufügen Knoblauch 4 Zehe zerdrückt
5. braten 1 min
6. hinzufügen Pinto-Bohne 850 g aus der dose abgeseiht Brühe 100 ml Chilischoten 1 TL pulver Kreuzkümmel 1 TL Oregano 1 TL Salz 0.5 TL
7. kochen schwache Hitze 10 min unter rühren
8. pürieren mit kartoffelstampfer
9. hinzufügen Salz 1 bisschen Limettensaft 1 bisschen mehr bei bedarf