Gefüllte Paprika

Schritte

1. hinzufügen Reis 150 g Wasser 150 ml Salz 1 Prize im mittelgroßen topf
2. kochen mittlere hitze bis flüssigkeit aufgesogen
3. erhitzen Schweinefett 1 EL in große Pfanne
4. hinzufügen Zwiebel 1 Stk zerhackt
5. braten bis es glasig wird
6. vom herd nehmen
7. hinzufügen Paprikapulver 1 TL
8. kühlen 15 min
9. hinzufügen Hackfleisch 500 g schwein Reis Salz 1 TL Pfeffer 0.5 TL
10. mischen
11. entkernen/entstielen Paprika 8 Stk
12. füllen Mischung
13. erhitzen Schweinefett 1 EL in große Pfanne
14. hinzufügen Zucker 2 EL Mehl 2 EL allmählich unter rühren
15. kochen schwache Hitze bis es sich auflöst
16. hinzufügen Tomate 1 l passiert unter rühren
17. hinzufügen Wasser 500 ml Sellerieblatt 2 EL zerhackt Salz 1 TL Pfeffer 0.5 TL
18. hinzufügen Paprika
19. kochen schwache Hitze 40 min bis es weich wird
20. hinzufügen Wasser 1 bisschen in der Zwischenzeit falls erforderlich