Putenschenkel mit Knoblauch und Speck

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Saftige und weiche Putenkeule, perfekt für das Weihnachtsessen


mealscodevor 1 Jahr

Schwierigkeit

4 h

Zeitaufwand

Bewertungen: 1
Tags:

abendessen weihnachten mittagessen festlich


Portion

4

Zutaten

  • Putenoberkeule 1.25 kg ganz
  • Knoblauch 8 Zehe in streifen geschnitten
  • Räucherspeck 200 g fettig in würfel geschnitten
  • Salz 2 EL
  • Pfeffer 1 EL

Schritte

  1. nehmen Putenoberkeule 1.25 kg ganz
  2. stecken Knoblauch 8 Zehe in streifen geschnitten Räucherspeck 200 g fettig in würfel geschnitten in löcher geschnitten mit dem messer
  3. hinzufügen Salz 2 EL Pfeffer 1 EL
  4. backen 200 °C 2 h in aluminiumfolie
  5. backen 1 h aufgedeckt
  6. ruhen lassen 10 min

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