Corn Dog

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Wiener Würstchen im Maisteig, ein amerikanisches Fast Food, das hierzulande nicht so bekannt ist


mealscodevor 1 Jahr

Schwierigkeit

40 Min

Zeitaufwand

Bewertungen: 1
Tags:

fast-food party-essen


Portion

6

Zutaten

  • Ei 2 Stk
  • Buttermilch 250 ml
  • Öl 2 EL
  • Salz 1 TL
  • Pfeffer 1 TL
  • Cayennepfeffer 0.5 TL
  • Knoblauchpulver 0.5 TL
  • Maismehl 130 g
  • Mehl 230 g
  • Backpulver 6 g
  • Wiener Würstchen 6 Stk
  • Öl 1.5 l
  • Senf 1 bisschen
  • Ketchup 1 bisschen

Schritte

  1. mischen Ei 2 Stk Buttermilch 250 ml Öl 2 EL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Cayennepfeffer 0.5 TL Knoblauchpulver 0.5 TL bis der teig zusammenkommt
  2. hinzufügen Maismehl 130 g Mehl 130 g Backpulver 6 g
  3. schneiden Wiener Würstchen 6 Stk in halb
  4. stecken Wurst auf holzspieß
  5. tauchen Mehl 100 g eins nach dem anderen
  6. tauchen Mischung eins nach dem anderen
  7. erhitzen Öl 1.5 l in große Pfanne
  8. hinzufügen Wurst
  9. braten bis es goldenbraun wird
  10. drauflegen Senf 1 bisschen Ketchup 1 bisschen beim servieren

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