Rulouri de Foetaj cu Șuncă, Salam și Cașcaval

Paşi

1. derulare Foetaj 275 g 1 pachet
2. lăsa la odihnă până când umplerea e gata
3. amesteca Ceapă 1 buc tocat Șuncă 150 g tocat Salam 50 g tocat Crème Fraîche 4 lingură Gouda 100 g ras Albuş de Ou 1 buc
4. adăuga Piper 0.5 linguriţă Cimbru 1 linguriţă
5. adăuga Sare 0.5 linguriţă dacă e necesar
6. lua Aluat
7. unge cu Umplere uniform
8. tăia pe lungime, în jumătate
9. forma Rulouri în 2 părți
10. unge cu Gălbenuș de Ou 1 buc bătut toate părțile
11. felia Rulouri 2-3 cm gros
12. pune hârtie de copt în tava de copt
13. pune peste Rulouri uniform
14. coace 220 °C în cuptor (sus și jos) preîncălzit 15 min aproximativ