Borș

picture for Borș

Borșul, un clasic ucrainean, este o supă vibrantă cu sfeclă, varză și cartofi. Acest fel de mâncare consistent are o aromă bogată, subliniind esența robustă a bucătăriei est-europene.


hopihecske@hotmail.comacum 1 an

Dificultate

1 h 10 min

Timp de preg.

Evaluări: 1
Tags:

cină prânz supă

Pe baza: link


Porție

6

Ingrediente

  • Umăr de Porc 400 g tăiat în bucăți
  • Apă 2 l
  • Frunză de dafin 3 buc
  • Ceapă 1 buc
  • Usturoi 3 cățel
  • Sare 1 linguriţă
  • Piper 0.5 linguriţă
  • Ulei 2 lingură
  • Sfeclă Roșie 3 buc tăiat în fâșii
  • Varză 200 g tăiat în fâșii
  • Morcov 3 buc tăiat în fâșii
  • Rădăcină de Pătrunjel 2 buc tăiat în fâșii
  • Suc de Lămâie 2 lingură
  • Zahăr 1 linguriţă
  • Pastă de Tomate 2 lingură
  • Cartof 2 buc tăiat în cuburi
  • Smântână 1 pic

Paşi

  1. adăuga Umăr de Porc 400 g tăiat în bucăți Apă 2 l Frunză de dafin 3 buc Ceapă 1 buc Usturoi 3 cățel Sare 1 linguriţă Piper 0.5 linguriţă în oală mare
  2. fierbe 30 min până când se înmoaie
  3. încinge Ulei 2 lingură în oală medie
  4. adăuga Sfeclă Roșie 3 buc tăiat în fâșii Varză 200 g tăiat în fâșii Morcov 3 buc tăiat în fâșii Rădăcină de Pătrunjel 2 buc tăiat în fâșii
  5. frige 5 min
  6. adăuga Suc de Lămâie 2 lingură Zahăr 1 linguriţă
  7. adăuga Supă 100 ml
  8. adăuga Pastă de Tomate 2 lingură
  9. fierbe 10 min acoperit
  10. lua Supă
  11. adăuga Legume Cartof 2 buc tăiat în cuburi
  12. fierbe 15 min
  13. adăuga Smântână 1 pic când serviți

Comentarii

Nu există comentarii încă.

www.mealscode.com