Caserolă de Conopidă cu Carne Tocată

Paşi

1. adăuga Conopidă 1 cap tăiat în bucăți Sare 1 lingură Apă 2 l în oală mare
2. fierbe 10 min până când se înmoaie
3. turna în strecurător de paste
4. încinge Ulei 1 lingură în tigaie mare
5. adăuga Carne Tocată 500 g amestecat (porc/vită)
6. frige până când se rumenește
7. adăuga Sare 0.5 linguriţă Piper 0.5 linguriţă
8. încinge Ulei 1 lingură în tigaie mare
9. adăuga Orez 170 g
10. frige 5 min
11. adăuga Sare 0.5 linguriţă Piper 0.5 linguriţă Apă 350 ml
12. fierbe foc mic 15 min până absorbția lichidului
13. lăsa la odihnă 15 min acoperit
14. amesteca Carne Orez
15. lua în formă de copt
16. adăuga Conopidă jumătate
17. pune peste Amestec de Carne uniform
18. pune peste Conopidă jumătate
19. pune peste Smântână 200 ml uniform
20. coace 180 °C preîncălzit 15 min
21. presăra cu Brânză 100 g ras uniform
22. coace 180 °C 5 min