Enchilada la Cuptor

Paşi

1. încinge Ulei de Măsline 1 lingură în tigaie mare
2. adăuga Ceapă 1 buc tocat Usturoi 2 cățel zdrobit
3. frige foc mediu până când devine sticloasă
4. adăuga Carne Tocată 350 g vită
5. frige până când se rumenește
6. adăuga Ardei Gras 1 buc tocat Fasole Kidney 300 g conservă strecurat Porumb 300 g conservă strecurat
7. frige 3 min
8. adăuga Roșie 400 g conservă cu bucăți Iaurt 200 g Cremă de Brânză 100 g cu ierburi
9. fierbe foc mediu 15 min în timp ce amestecați
10. adăuga Sare 1 linguriţă Piper 1 linguriţă Ardei Chili 0.5 linguriţă uscat mai mult dacă necesar
11. lua tavă de copt
12. unge cu Ulei de Măsline 0.5 lingură
13. pune peste Sos 1/4
14. pune peste Tortilla 2 buc uniform
15. pune peste Sos 1/4
16. pune peste Tortilla 2 buc uniform
17. pune peste Sos 1/4
18. pune peste Tortilla 2 buc uniform
19. pune peste Sos 1/4
20. presăra cu Brânză 100 g ras
21. coace 180 °C preîncălzit 20 min