Vită cu Prune Uscate în Oală de Lut

picture for Vită cu Prune Uscate în Oală de Lut

Un fel principal interesant pregătit în vas ceramic din lut. Carnea de vită sfărâmicioasă se amestecă perfect cu dulceața prunelor uscate.


mealscodeacum 1 an

Dificultate

2 h

Timp de preg.

Evaluări: 0
Tags:

cină prânz vas de lut


Porție

4

Ingrediente

  • Ulei 1 lingură
  • Ceapă 1 buc tocat
  • Usturoi 2 cățel zdrobit
  • Chimion 1 lingură
  • Boia de Ardei 1 lingură
  • Carne de Vită 800 g tăiat în bucăți mediu
  • Roșie 200 g pasat
  • Apă 300 ml
  • Prune Uscate 200 g tăiat în jumătate
  • Sare 2 linguriţă
  • Piper 1 linguriţă
  • Coriandru 2 lingură tocat

Paşi

  1. încinge Ulei 1 lingură în tigaie mare
  2. adăuga Ceapă 1 buc tocat
  3. frige foc mediu până când devine sticloasă
  4. adăuga Usturoi 2 cățel zdrobit Chimion 1 lingură Boia de Ardei 1 lingură
  5. frige 3 min
  6. adăuga Carne de Vită 800 g tăiat în bucăți mediu
  7. frige 10 min
  8. adăuga Roșie 200 g pasat Apă 300 ml Prune Uscate 200 g tăiat în jumătate
  9. adăuga Sare 2 linguriţă Piper 1 linguriţă mai mult dacă necesar
  10. adăuga Coriandru 2 lingură tocat facultativ
  11. scufunda oală de lut
  12. adăuga Carne
  13. coace 180 °C 90 min

Comentarii

Nu există comentarii încă.

www.mealscode.com