Ceafă de Porc "Vadas"

Paşi

1. amesteca Sare 1 lingură Piper 1 lingură Boia de Ardei 1 lingură Condimente Delikát 1 lingură Frunză de dafin 1 lingură măcinat
2. pune Morcov 3 buc feliat Rădăcină de Pătrunjel 1 buc feliat în oală mare uniform
3. pune peste Ceafă de Porc 4 felie uniform
4. unge cu Muștar 60 ml uniform
5. presăra cu Condimente 1/3
6. pune peste Morcov 3 buc feliat Rădăcină de Pătrunjel 1 buc feliat uniform
7. pune peste Ceafă de Porc 4 felie uniform
8. unge cu Muștar 60 ml uniform
9. presăra cu Condimente 1/3
10. pune peste Morcov 3 buc feliat Rădăcină de Pătrunjel 1 buc feliat uniform
11. pune peste Ceafă de Porc 4 felie uniform
12. unge cu Muștar 60 ml uniform
13. presăra cu Condimente 1/3
14. pune peste Morcov 3 buc feliat Rădăcină de Pătrunjel 1 buc feliat uniform
15. adăuga Apă 2 l aproximativ suficient pentru a acoperi
16. fierbe acoperit până când se înmoaie în timp ce amestecați cu grijă eventual
17. îndepărta Carne
18. presa restul cu blender de mână până la amestecare uniformă
19. adăuga Smântână 100 ml facultativ
20. adăuga Carne