Cartofi Gratinați

Paşi

1. topește Unt 1 lingură în oală mică
2. adăuga Usturoi 2 cățel zdrobit
3. frige până când se rumenește
4. adăuga Făină 1 lingură în timp ce amestecați
5. amesteca până la amestecare uniformă pentru a evita aglomerarea
6. adăuga Lapte 250 ml încet în timp ce amestecați
7. adăuga Sare 1 linguriţă Piper 0.5 linguriţă
8. fierbe (încălzi)
9. lua de pe foc
10. felia Cartof 4 buc 3 mm
11. pune în formă de copt uniform
12. pune peste Sos
13. presăra cu Parmezan 2 lingură ras uniform
14. coace 180 °C preîncălzit în cuptor (aer circulant) 1 h aproximativ până devine maro auriu
15. presăra cu Frunză de Pătrunjel 1 lingură tocat când serviți