Tort de Morcovi Starbucks

Paşi

Piscot

1. amesteca Făină 200 g Migdală 50 g măcinat Bicarbonat de Sodiu 1 linguriţă Praf de Copt 1 linguriţă Scorțișoară 1.5 linguriţă Nucșoară 0.25 linguriţă în castron mare
2. bate(amestecă) Zahăr Brun 150 g Extract de Vanilie 1 linguriţă Ou 3 buc până când devine cremos
3. adăuga amesteca Ulei 90 g
4. adăuga amesteca Iaurt 4 lingură Morcov 200 g ras Sare 0.25 linguriţă
5. adăuga Amestec Uscat Nuc 50 g tocat
6. lua formă de copt 20 cm rotund
7. unge cu Unt 1 pic
8. pune peste Aluat
9. coace 185 °C preîncălzit în cuptor (aer circulant) grătarul de jos 45 min până la testul cu ac
10. răci
11. tăia orizontal, în jumătate

Umplere

1. amesteca Cremă de Brânză 300 g temperatura camerei Unt 120 g temperatura camerei Sare 1 priză Extract de Vanilie 1 linguriţă cu mixer de mână până când devine cremos
2. adăuga amesteca Zahăr Pudră 120 g
3. răci în frigider

Asamblare

1. lua Piscot Jumătatea Inferioară
2. unge cu Umplere 1/3 uniform
3. pune peste Jumătatea Superioară
4. unge cu Umplere 2/3 toate părțile uniform
5. presăra cu Nuc 25 g tocat