Chiftele cu Mentă cu Orzo și Tomate

Paşi

1. amesteca Carne Tocată 400 g vită Ceapă 1 buc tocat Usturoi 2 cățel zdrobit Mentă 6 crenguță tocat Pesmet 2 lingură Ou 1 buc Sare 0.5 linguriţă Piper 0.5 linguriţă Chimion 1 linguriţă
2. forma Chifteluțe 2 / porție
3. încinge Ulei de Măsline 3 lingură în oală medie
4. adăuga Chifteluțe
5. frige foc mediu până devine maro auriu toate părțile
6. îndepărta Chifteluțe
7. adăuga Vânătă 1 buc tăiat în cuburi
8. frige până când se înmoaie
9. adăuga Roșie 500 g pasat Bulion de Pui 400 ml
10. fierbe (încălzi)
11. adăuga Orzo 250 g
12. adăuga Sare 0.5 linguriţă Piper 0.5 linguriţă mai mult dacă necesar
13. fierbe foc mediu acoperit în timp ce amestecați
14. adăuga Chifteluțe
15. fierbe 5 min acoperit
16. presăra cu Feta 150 g mărunțit Mentă 8 frunză când serviți