Shakshuka

Paşi

1. încinge Ulei de Măsline 2 lingură în tigaie mare
2. adăuga Ceapă 1 buc mediu tocat Ardei Gras 1 buc tăiat în cuburi
3. frige foc mediu 5 min
4. adăuga Usturoi 4 cățel zdrobit Boia de Ardei 2 linguriţă Chimion 1 linguriţă Ardei Chili 0.25 linguriţă pudră
5. frige 1 min
6. adăuga Roșie 800 g conservă Sare 0.5 linguriţă Piper 0.5 linguriţă
7. fierbe 10 min
8. pune peste Ou 6 buc spart mare în găuri făcute cu lingura
9. fierbe 6 min aproximativ acoperit până la finalizare
10. presăra cu Coriandru 1 buchet tocat Frunză de Pătrunjel 1 buchet tocat când serviți