Tojáspörkölt

picture for Tojáspörkölt

O tocană tradițională maghiară de ouă cu ouă fierte tari într-un sos bogat și aromat de boia, adesea servit cu pâine, orez sau găluște


mealscodeacum 37 săptămâni

Dificultate

50 min

Timp de preg.

Evaluări: 0

Tags:

cină prânz tradițional maghiară


Porție

4

Ingrediente

  • Grăsime de Porc 1 lingură
  • Ceapă 1 buc tocat
  • Piper Galben 1 buc tăiat în bucăți
  • Boia de Ardei 1 lingură
  • Chimen 1 linguriţă măcinat
  • Roșie 1 buc tăiat în bucăți
  • Sare 0.5 linguriţă
  • Piper 0.5 linguriţă
  • Apă 100 ml
  • Ou 8 buc fiert tare feliat

Paşi

  1. încinge Grăsime de Porc 1 lingură în oală medie
  2. adăuga Ceapă 1 buc tocat
  3. frige până când devine sticloasă
  4. adăuga Piper Galben 1 buc tăiat în bucăți
  5. frige până când se înmoaie
  6. lua de pe foc
  7. adăuga Boia de Ardei 1 lingură Chimen 1 linguriţă măcinat
  8. adăuga Roșie 1 buc tăiat în bucăți
  9. adăuga Sare 0.5 linguriţă Piper 0.5 linguriţă mai mult dacă necesar
  10. adăuga Apă 100 ml mai mult dacă necesar
  11. fierbe (încălzi)
  12. fierbe foc mic 30 min
  13. adăuga Ou 8 buc fiert tare feliat
  14. fierbe foc mic 5 min

Comentarii

Nu există comentarii încă.

www.mealscode.com