Prăjitură Fanta cu Mascarpone

Paşi

Piscot

1. bate(amestecă) Albuş de Ou 6 buc adăuga Zahăr 6 lingură treptat
2. adăuga Gălbenuș de Ou 6 buc Făină 6 lingură Pudră de Cacao 2 lingură Praf de Copt 1 pachet Ulei 100 ml treptat
3. pune hârtie de copt în tava de copt
4. pune peste Amestec uniform
5. coace 180 °C preîncălzit în cuptor (sus și jos) 30 min până la testul cu ac

Umplere

1. bate(amestecă) Unt 250 g temperatura camerei Zahăr Pudră 250 g Zahăr Vanilat 2 pachet până la spumă
2. adăuga Brânză de Vacă 500 g Mascarpone 500 g
3. amesteca uniform
4. adăuga Coajă de Lamâie 1 lingură Stafidă 100 g

Topping

1. încinge Fanta 80 ml în oală mică
2. adăuga Budincă de Vanilie 2 pachet treptat
3. fierbe până când este rigid

Asamblare

1. lua Piscot
2. unge cu Umplere uniform
3. pune peste Topping uniform
4. răci complet
5. tăia cu cuțit umed