Tabuleh

Paşi

1. fierbe (încălzi) Apă 1 ceașcă în oală medie
2. adăuga Bulgur 0.5 ceașcă Sare 0.5 linguriţă
3. fierbe până când se înmoaie
4. turna cu strecurător
5. răci
6. între timp amesteca Castravete 1 ceașcă tăiat în cuburi Roșie 1 ceașcă tăiat în cuburi Sare 0.5 linguriţă
7. lăsa la odihnă 10 min
8. turna cu strecurător
9. adăuga Frunză de Pătrunjel 3 buchet tocat Bulgur Amestec de Roșii Mentă 0.5 ceașcă tocat
10. amesteca Ulei de Măsline 0.5 ceașcă Suc de Lămâie 3 lingură Usturoi 1 cățel zdrobit Sare 0.5 linguriţă
11. amesteca Mix de Salată Mix de Ulei
12. lăsa la odihnă 15 min