Supă de fazan

Paşi

1. transa Fazan 1 buc întreg
2. pune Carne Apă 3.5 l Sare 5 priză Piper 1 lingură întreg Nucșoară 1 priză Ceapă 1 buc întreg curăţat Usturoi 5 cățel întreg curăţat în oală mare
3. fierbe foc mic 1 h
4. spuma atunci când este necesar între timp
5. adăuga Frunză de Pătrunjel 2 buchet tocat Morcov 5 buc tăiat în bucăți Rădăcină de Pătrunjel 3 buc tăiat în bucăți Țelină Rădăcină 1 buc tăiat în bucăți Gulie 1 buc tăiat în bucăți Varză Creață 0.25 buc tăiat în bucăți Piper Galben 1 buc tăiat în bucăți Roșie 1 buc tăiat în bucăți Ciupercă 3 buc tăiat în bucăți
6. fierbe foc mic 2 h până când se înmoaie aproape
7. adăuga Varză de Bruxelles 5 buc întreg Cartof 2 buc întreg curăţat
8. fierbe până când se înmoaie complet
9. adăuga Tăiței de Supă 18 lingură copt 3 / porție când serviți