Mâncare de Mazăre Galbenă

Paşi

1. scufunda Mazăre Galbenă 300 g 30 min
2. încinge Ulei 2 lingură în oală medie
3. adăuga Cârnat maghiar 150 g feliat
4. frige până când devine crocant
5. îndepărta Cârnat
6. adăuga Ceapă 1 buc tocat Usturoi 3 cățel zdrobit
7. frige până când devine sticloasă
8. adăuga Boia de Ardei 1 lingură afumat
9. turna Mazăre
10. amesteca Mazăre Ceapă
11. adăuga Apă 200 ml Sare 0.5 linguriţă Frunză de dafin 2 buc
12. fierbe foc mic 1 h acoperit în timp ce amestecați
13. adăuga Apă 1 pic dacă e necesar între timp
14. lua Mazăre cca. 130 ml din acesta
15. adăuga Smântână 100 ml
16. presa cu blender de mână
17. pune înapoi
18. fierbe foc mic 10 min
19. pune peste Cârnat când serviți