Cuburi de Cocos

Paşi

1. amesteca Zahăr 200 g Unt 50 g temperatura camerei cu mixer de mână până când devine cremos
2. adăuga Ou 1 buc Miere 2 lingură treptat în timp ce mixați
3. adăuga Praf de Copt 12 g
4. adăuga Făină 300 g Lapte 200 ml treptat în timp ce mixați
5. amesteca până când aluatul se adună
6. pune hârtie de copt în tava de copt
7. pune peste Aluat
8. coace 180 °C 30 min aproximativ
9. lăsa la odihnă

Glazură

1. topește Unt 200 g în oală mică
2. adăuga Zahăr 6 lingură Pudră de Cacao 3 lingură Lapte 100 ml treptat în timp ce amestecați
3. fierbe foc mic 5 min până când se dizolvă
4. răci

Asamblare

1. tăia Piscot în cuburi
2. dă prin Glazură
3. dă prin Cocos Ras 100 g
4. răci 1 h în frigider facultativ