Linzer cu Mac și Cremă de Lămâie

Paşi

Aluat

1. amesteca Făină 500 g Praf de Copt 12 g
2. adăuga Unt 25 g temperatura camerei
3. adăuga Zahăr Pudră 150 g Ou 1 buc
4. frământa până când aluatul se adună
5. adăuga Mac 2 lingură măcinat
6. frământa până la amestecare uniformă
7. întinde(aluat) Aluat 5 mm
8. decupa(tăia) cercuri fiecare a duoa cu o mică gaură în mijloc
9. pune hârtie de copt în tava de copt
10. pune peste Aluat
11. coace 180 °C preîncălzit 10 min aproximativ până când se rumenește
12. răci

Umplere

1. amesteca Budincă de Vanilie 50 g pudră Zahăr 3 lingură
2. adăuga Lapte 400 ml treptat
3. fierbe până când se îngroașă
4. răci
5. adăuga amesteca Unt 50 g temperatura camerei Suc de Lămâie 2 lingură

Asamblare

1. lua Prăjitură fără gaură
2. unge cu Umplere
3. pune peste Prăjitură cu gaură
4. lăsa la odihnă în frigider facultativ